您现在正在浏览:首页 > 健康厨房 > 营养手册 > 蔬菜/食用菌

三分彩人工在线计划:茄子

□ 创建时间:2008-03-25 16:55:57
茄子 营养指数中的数值均为每百克食物的含量
  • 热量
    (千卡)
  • 胆固醇
    (毫克)
  • 膳食纤维
    (克)
  • 蛋白质
    (克)
  • 脂肪
    (克)
  • 碳水化合物
    (克)
  • 23.00
  • 0.00
  • 1.30
  • 0.80
  • 0.30
  • 4.00
  • 矿物质↓↓ 每百克 茄子 所含 矿物质 ↓↓
    • (毫克)
    • (毫克)
    • (毫克)
    • (毫克)
    • (毫克)
    • (毫克)
    • (毫克)
    • (毫克)
    • (微克)
    • 32.00
    • 0.40
    • 19.00
    • 152.00
    • 11.30
    • 0.10
    • 13.00
    • 0.23
    • 0.48
    维生素↓↓ 每百克 茄子 所含 维生素 ↓↓
    • 叶酸(微克)
    • 泛酸(毫克)
    • 烟酸(毫克)
    • 生物素(微克)
    • 胡萝卜素(毫克)
    • 19.00
    • 0.60
    • 0.50
    • 0.00
    • 0.04
    • (微克)
    • B1(毫克)
    • B2(毫克)
    • B6(毫克)
    • B12(微克)
    • 63.00
    • 0.03
    • 0.04
    • 0.06
    • 0.00
    • (毫克)
    • (微克)
    • (毫克)
    • (微克)
    • (微克)
    • 8.00
    • 0.00
    • 1.13
    • 9.00
    • 700.00
    营养价值茄子 的食用功效 选购技巧 食用禁忌

    六开彩开奖历史记录网 www.bab09.com.cn 【简介】

    茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。

    【选购】

    茄子的老嫩对于品质好差影响极大。判断茄子老嫩有一个可靠的方法就是看茄子的“眼睛”大小。在茄子的萼片与果实连接的地方,有一白色略带淡绿色的带状环,菜农管它叫茄子的“眼睛”。眼睛越大,表示茄子越嫩;眼睛越小,表示茄子越老。

    【功效】

    1、可软化微细血管,防止小血管出血,对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜(皮下出血、淤血)及坏血病均有一定的防治作用。

    2、有降低胆固醇的功效。

    3、含有龙葵素,对癌症有一定的抑制作用。

    4、常吃对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定治疗作用。

    【提示】

    1、性凉、体弱胃寒的人不宜多吃。老茄子,特别是秋后的老茄子含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。

    2、油炸茄子会造成维生素P大量损失,挂糊上浆后炸制能减少这种损失。

    关于我们 | 版权与免责 | 广告与合作 | 联系我们 | 友情链接 | 网站地图 | 最新文章

    西安美食网 - 菜谱 资讯 美食 生活

    版权所有 © 2004-2010 西安美食网(www.bab09.com.cn) 保留所有权利

    六开彩开奖历史记录网 关闭广告
    六开彩开奖历史记录网 关闭广告
  • 对啊网智能招聘产品上线 学习记录也能助力好工作 2018-12-16
  • 迎泽大街下穿火车站通道顶进过半 2018-12-16
  • 11岁男孩登上中国诗词大会 夺得百人少年团第一名 2018-12-15
  • 延时摄影  75小时昼夜记录洛阳牡丹绽放过程 2018-12-15
  • 法国巴黎发生人质劫持事件 2018-12-14
  • 打造历史文化名城 “安宁记忆”项目启幕 2018-12-13
  • 西安,给盲人朋友留一条路吧…无障碍设施盲道-编辑整合 2018-12-12
  • 人民网驻青岛记者报道集(无效) 2018-12-12
  • 中方有力回击!美国多个行业喊痛:“加征关税就是对美国消费者征税” 2018-12-11
  • 育儿十大坎 新手妈妈快快get起来 2018-12-11
  • 社评:中国舰队远赴波罗的海的“得与失” 2018-12-10
  • 社长手记造车奇人尹同跃并非只为奇瑞而来 2018-12-09
  • 社会主义是从私有制走向公有制,直至共产主义的到来。 2018-12-08
  • 郑风田.blog的博客—强国博客—人民网 2018-12-07
  • 贪官的可恨之处,不在于他们的贪污、索贿、受贿、侵占国有资财,而在于他们相互勾结,打压、排挤积极认真为党、国家、民族、人民工作的好干部。向他们靠拢就被拉拢、腐蚀变 2018-12-06
  • 858| 446| 474| 461| 251| 43| 841| 697| 937| 568| 0