您现在正在浏览:首页 > 健康厨房 > 厨房百科

腾讯分分彩历史记录:别扔掉这些营养宝贝

□ ‖     2007-11-07 18:29:29
导读:人类的食物原料,归根到底是来自于自然界的各种生物,也就是植物、动物和微生物。植

六开彩开奖历史记录网 www.bab09.com.cn

  人类的食物原料,归根到底是来自于自然界的各种生物,也就是植物、动物和微生物。植物有根、茎、叶、花、果实、种子几个部位之分,蘑菇也有菌伞、菌柄的部位之别。动物呢,也有骨、软骨、肉、血、内脏、皮等不同组成部分。

  对于一个活的生物体,这些部分当然都很重要,缺一不可。然而,人们把它们当成食物的时候,却习惯于留下一部分,扔掉一部分。留下来的部分给我们提供了营养,而扔掉的部分,就成了污染环境的“厨余垃圾”。

  为什么要扔掉它们呢?理由很多,或者是因为口感差一点,或者是因为看起来难看一点,或者,没什么理由,就是看见父母当初把它们扔掉,是一种习惯而已。

  可是,你到底扔掉了什么?扔掉的部分当中,有没有让人大呼可惜的东西呢?

  蔬菜水果类

  不良传统1:

  ——切掉油菜和芹菜的鲜嫩绿叶

  ——扔掉莴笋的叶子

  ——扔掉白菜的老叶。

  评点:蔬菜的几乎每一个部分都有营养价值,而其中绿叶是植物合成营养成分的工厂,也是营养之精华所在,扔掉它会极大地降低蔬菜的营养价值。比如说,白菜外层绿叶中的胡萝卜素浓度要比中心白色叶子高十几倍,维生素C也要高好几倍呢。又比如说,莴笋叶子的胡萝卜素、维生素C和叶黄素含量都高于莴笋的茎。其实油麦菜就是叶用的莴笋,莴笋叶子甚至比油麦菜还要香浓。只是名词的差异,何以命运天差地别?

  对策:假如觉得混起来炒口感不爽,也不要把叶子扔掉,而是掰下来,另做一盘青菜,或用绿叶做汤、做馅,岂不两全其美?

相关文章 ... ...关键字:宝贝 营养 这些 部分 它们 特别 叶子 萝卜 绿叶 成分

    无相关信息
关于我们 | 版权与免责 | 广告与合作 | 联系我们 | 友情链接 | 网站地图 | 最新文章

西安美食网 - 菜谱 资讯 美食 生活

版权所有 © 2004-2010 西安美食网(www.bab09.com.cn) 保留所有权利

六开彩开奖历史记录网 关闭广告
六开彩开奖历史记录网 关闭广告
  • 大兴法院设执行裁判庭 执结率提高50% 2019-04-19
  • 日本民族将会为最终拥核而战日本民族是一个善于抓着机会和求胜欲极强的民族,其是不会轻易让别人将其变强的机会夺走!为此,与美国翻脸都有可能!(原创首发) 2019-04-18
  • 【中国梦·大国工匠篇】“景德镇拉坯第一人”占绍林:手艺“满意”前谢绝资本加入 2019-04-17
  • 陈冰阔腿裤演绎百变时尚 今年你穿阔腿裤了吗? 2019-04-17
  • 论坛小丑“真理论者”的这种垃圾帖子除了挨批,别的什么都没有!哈哈哈哈! 2019-04-16
  • 犬伤人,有人伤人厉害吗 2019-04-16
  • 点赞!5名男子冰河接力救人 2个孩子成功获救 2019-04-15
  • 呵呵。。。你这是没有耐力和极不对称的高手。真正的高手过招会有很多的精彩回合。 2019-04-14
  • 梅卿沁雪:《梅卿沁雪专栏》 2019-04-14
  • 广东15.9%的农户拥有两处以上住房 ——凤凰网房产广州 2019-04-13
  • 东于哲新歌《黑白说》北京首唱 上演双雄对决的fight show!东于哲 2019-04-13
  • 候选企业:中国石油呼和浩特石化公司 2019-04-12
  • 习近平春节前夕赴内蒙古调研看望慰问各族干部群众 2019-04-11
  • 不老不死的「人造人」现身CES,黑科技扫脸识别身份 一周潮科技 2019-04-10
  • [网连中国]赛龙舟 包粽子 办诗会……全国各地品民俗迎端午 2019-04-10
  • 558| 644| 354| 318| 341| 751| 307| 71| 602| 579| d